冻肉切丁机主要特点:
(1)调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求。
(2)调整预压力旋钮,可保证产品在切割过程中始终如一。
(3)调整肉料推杆为步进运动,采用单刃切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。
(4)切割槽一侧采用活动侧压结构,方便加料,提高工作效率。
冻肉切丁机全不锈钢制作,是肉类一次成丁的佳设备,结构和德国海德堡的切丁机相似,价格比国外产品更低,朋友们不要说这个设备比进口的更贵,这样的话连您自己都不相信,
国内还有一种1万多块钱的不是切丁机,是切块机,这种设备是指定什么样切出来就是什么样子,那种是切出来什么样就指定什么样,要求精度高,这个设备无疑是您 佳的选择!
冻肉切丁机适用于切肉、块状果蔬(萝卜、马铃薯、芦荟、榨菜等)加工;本机出料快速流畅,切割后的肉片温度,比原来肉料温度的温升不大于3摄氏度;
多功能切丁机本机凡与肉料接触的零件:如料桶、垫圈、料斗等,均由不锈钢制造,完全符合食品卫生要求。
切割宽度,窄可达5mm,多片切割,效率高,也可根据生产需要设计成不同宽度组合的产品切割;
通过更换刀架或者刀隔套即可调整切割产品的宽度;
浮动的卸料器设计,防止切割肉粘连刀具;
输送带速度高可达18m/min,产量高;
刀架、输入网带、输出网带可拆卸,方便清洗;
喷雾的结构设计,切出的肉截面光滑;
采用进口模块式网带,使用寿命高;
采用SIEMENS电器件,具有安全防护装置,
采用不锈钢及工程塑料制成,易清洗,